쿠키 썸네일형 리스트형 내 마음대로 요리하기 - 쿠키를 만들자 주말에 아내가 아파서 집에서 뭘 할가 하다가 전에 케익 만들다 남은 제료로 쿠키를 만들어 봤습니다. 인터넷 여기 저기를 좀 둘러보고 이렇게 저렇게 해서 제 마음대로 만들었네요. 빵만들기하고는 달리 쿠키는 저울 없이 만들어도 크게 어렵지 않은 것 같습니다. 재료 준비 저는 저울을 가지고 있지 않습니다. 개량 컵 같은 것도 없습니다. 그래서 밥공기로 해봅니다. 밀가루(박력분) 1 공기 설탕 1/4~1/3 공기 버터 1/4~1/3 공기 계란 1개 소금 조금 꿀 한 숫가락 땅콩, 호두, 초콜렛 등등... 계란과 버터는 실온에 20분 정도 놔두세요. 만들기 실온에서 20분 정도 녹인 버터를 볼에 놓고 적당히 저어 줍니다. 특별히 뭔가 하려는 것은 아니고, 설탕을 넣을 때 잘섞이라고, 덩어리 지지 않게 뭉개는 작업.. 더보기 이전 1 다음
